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合肥哪里培训正宗深井烧鹅去徽湘情缘

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 面议

教学地区: 安徽合肥市

咨询电话:

授课学校: 安徽新一东一方餐饮管理有限公司

教学地址: 安徽合肥市瑶海区五洲商城B区1幢317室

最后更新:2019-06-06 16:41

已关注: 17人

课程介绍
深井烧鹅

课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.食材的前期处理与注意事项
3.深井烧鹅的配制与保管
4.深井烧鹅制作的方法与注意事项
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法
6.原料采购、存放、保鲜技术
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训流程

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

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